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書名,巻次,叢書名
調理学の基本おいしさと健康を科学する

著者名
中嶋加代子編著二木榮子 [ほか] 著

分類記号1
596 食品.料理

著者記号
N42

請求記号
c2

出版者
同文書院

出版年月日
2010/04
2

書名,巻次,叢書名
調理学の基本おいしさと健康を科学する

著者名
中嶋加代子編著二木榮子 [ほか] 著

分類記号1
596 食品.料理

著者記号
N42

出版者
同文書院

出版年月日
2007/03

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